寒い日が続いていますね。

風邪をひいていませんか？　喉は痛くないですか？

「白菜のクリーム煮」を食べて、からだの芯から温まりませんか？

【材料】

白菜、ベーコン、しめじ

水、牛乳、コンソメ、片栗粉、塩、こしょう、

【作り方】

１．鍋に白菜を入れて、ひたひたの水を加え、火にかけます。沸騰したら火を弱めて、白菜がやわらかくなるまでコトコト煮ます。

２．ベーコン、しめじ、牛乳、コンソメを入れて温めて、塩、こしょうで味をつけます。

３．水溶き片栗粉を加えて、とろみをつければできあがりです。

コンソメや塩、こしょうを入れる前に取り分ければ、小さいお子さんの離乳食にもなりますよ。

牛乳の量は水と同じか、好みで増やしてくださいね。

白菜の甘さと牛乳のコク。とてもよく合いますよ。

ぜひ作ってみてくださいね。