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- 黄人参とレンコンの煮物[サポート訪問]
- 2018.01.22
もうすぐ3ヶ月になる男の子。
初めて会った時は、まだ顔もからだも小さかったけれど、きりっとした顔つきで、小さいけれど鳴き声は大きかったです。
久しぶりに会ったら、大きくなっていて、ママにそっくりになっていました。
話しかけると、何回もニコッと笑ってくれましたよ。
掃除を終わらせて、「黄人参とレンコンの煮物」を作りました。
黄人参は、親戚の野菜屋さんで買ったそうですよ。
調べてみると、人参臭さがなくて、肉質も柔らかく甘みが強い人参で、生でも食べやすいそうです。
煮物には、黄人参、レンコン、ごぼう、鶏肉を入れました。
どんな味に仕上がったかな。