じゃがいもは、炭水化物が多く、離乳食の主食の一つになるそうです。

加熱してもこわれにくいビタミンCや、カリウムなどが含まれています。

皮をむいて、半月切りにして水にさらし、やわらかく茹でます。

５～６ヵ月ころなら、熱いうちにすり鉢ですりつぶし、お湯を少しずつ加えてなめらかにします。

じゃがいもによって水分がまちまちなので、お湯の量で調節するといいようです。

ひとさじから始まる離乳食。赤ちゃんの反応を楽しみながら進めていってくださいね。