訪問先でブロッコリーと新じゃがを茹でました。

小さな男の子の離乳食にも使えるように、柔らかく茹でましたよ。

ブロッコリーは、鍋に少しの水を入れて、塩をふって、蓋をして蒸すように茹でました。ブロッコリーの甘みが出る茹で方です。

そのまま食べてもおいしいですが、塩こぶとごま油で和えるとパパのおつまみにもなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。