ゴーヤと鶏肉で、ゴーヤチャンプルー風の炒め物を作りました。

ゴーヤは少し苦みがあります。

食べやすいように味付けをしましたが、苦みは大丈夫だったかな。

ゴーヤの半分は、うすくスライスして、ラップで包み、保存袋に入れて冷凍保存しました。

またゴーヤが食べたくなったら、冷凍庫から出して、凍ったままさっと炒めることができますよ。

ゴーヤが好きな方は、冷凍保存を試してみてくださいね。