訪問先のママのリクエストで、肉じゃがを作りました。

じゃがいもは新じゃがだったので、皮も薄くて、煮ている途中でほっくほくになっていましたよ。

にんじん、玉ねぎ、豚バラ肉は、どれもお子さんが食べやすい大きさに切りました。

お酒とみりん、少しの砂糖を入れてコトコト煮ます。仕上げにしょうゆを加えればできあがりです。

「あー、いいにおいがする！」

作っている途中でしたが、ママがそう言ってくれました。

ママの喜ぶ声と笑顔が嬉しかったです。